商用大锅灶厂家教您如何有效的根据产品性能使

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发布日期:2020-06-03 18:06

商用大锅灶制造商是商用电磁炉结构的商用大锅灶的组成部分。商用大锅灶结构由五部分组成,它们是:

1.加热部分:电磁炉锅体下方有架子,下方设有励磁线圈。锅体由电磁感应产生的涡流加热。

2.控制部分:有主电源开关,温控按钮,电源选择按钮等。由内部控制电路控制

3.电气部分:由整流电路,逆变电路,控制电路,继电器,电风扇等组成。

4.冷却部分:风冷。炉体侧面设有进风口和出风口,内部设有风扇。

5.烹饪部分:主要包括各种壶供用户使用。

 

在电磁炉中,商用大锅灶通过整流电路转换为直流电压,将50 / 60Hz的交流电压转换为直流电压,然后将直流电压转换为高频电压。通过控制电路的频率为20-40KHz,并且流过高速电流。线圈产生高速变化的磁场。当磁场中的磁场线穿过金属容器底部的金属体(导磁和导电材料)时,产生许多小的涡流,使得容器本身以高速加热,并且然后是加热容器的内部。

商用大锅灶制造商台式大功率商用电磁炉高效,安全,节能

商用大锅灶采用电磁感应原理加热,温度上升快,热效率达90%,食品率提高;

先进的微电脑控制系统,无锅检测,过温保护,自动故障检测,低压低相保护;

没有热传导和热辐射,比普通的燃气/油炉节能50%以上; 

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